1. Ät tillsammans med andra livsmedel för att öka näringen i maten.
Till exempel, med mer kött är kött rikt på protein och mineraler som järn. Eller med grönsaker är grönsaker rika på vitaminer, kostfiber, mineraler och andra näringsämnen.
2. Köp av snabb-fryst mat bör baseras på antalet personer hemma och köp inte för mycket på en gång.
Köper du mycket är det lätt att förvara det länge i kylen. Efter lång tid kommer utseendet och smaken på maten att förändras illa.
3. Undvik att frysa och tina flera gånger.
Om du fryser och tinar flera gånger kommer bakterier att växa snabbt och näringsämnen går förlorade.
4. Snabb-fryst mat behöver inte tinas separat, det kan ätas direkt genom tillagning.
Snabb-fryst livsmedel, som baslivsmedel (dumplings, wontons, ångade bullar) och kompletterande livsmedel (köttbullar, kötttärningar, etc.), behöver inte tinas separat. Den kan tillagas direkt i grytan eller kokas. Eftersom det är en snabb-fryst mat, smälter den snabbt när den placeras i en kastrull med hög-temperatur. Om det tinas ensamt, kommer det lätt att orsaka förlust av näringsämnen, och vissa smaker kommer också att ha dåliga förändringar.
Fryst snabbmat kan spara tid när vi är upptagna, men det kan inte tillfredsställa oss näringsmässigt. Så länge vi väljer rimligt och matchar dem rimligt kan vi också göra vår kost hälsosammare och ha högre näringsvärde.
